日本酒の魅力を知りたい！
みなさんは、お酒を飲みますか？ ビール、カクテル、ハイボールにワイン・・・。どれもおいしいですよね！
私はここ1年、日本酒に急速にはまっています。
実は以前から気になっていたのですが、「年配の方が飲む、強い酒」、「わかっている人が飲むお酒」、「悪酔いしそう」などと、世間のイメージに影響され、敬遠してきたきらいがあります。
私は旅行が好きで、「地のもの」に興味があります。旅行雑誌やライフ本に紹介される日本酒に憧れ、難しそうだからこそ、わかっていたら楽しめるのではないかと、少しずつ思うようになりました。
夫もドはまり中。私のお酒はすぐなくなる。
夫はお酒が大好きです。お付き合いを始めたころは、よく二人で居酒屋さんに出かけていました。
2人のお気に入りの居酒屋に、日本酒の飲み放題コースがありました。日本酒を覚えたい、格好つけたい！という思いで、見よう見まねで、聞いたことのある日本酒を頼んでは、味や種類の違いは分からなくても楽しい日々を過ごしていました。
引っ越しを機に、自宅で過ごす時間が増えました。そんななかでYouTubeの日本酒の種類や製造方法の違いについて紹介する動画を見て、関心を一気に高めることができました。どのお酒にも歴史や情熱があり、魅力も満載ですが、日本人として、日本古来の伝統であり、誇るべき技術である、日本酒についてもっと詳しくなりたいと思うようになりました。知らないで憧れているよりも、確かめてみたい！自宅で、いろいろな日本酒を夫と楽しんでみたい！
動画を見て学び、ネットでワクワクしながら日本酒を購入したあの日を、とても印象深く覚えています。それから、うちの冷蔵庫には日本酒を欠かしていません。(笑)
味の違いを説明するのはとても難しいと感じています。色、香り、甘みや酸味、苦みととろみ、温度の違いによる味わいの変化など、表現できないことも多いです。しかし、おいしいか、好みじゃないか、はなんとなくわかるので、２人であれやこれやと話しながら、次は何を開ける？とワクワクしながら楽しんでいます。
もちろん、夫のほうがお酒を飲む量が多いので、私が購入した日本酒も、気づけばずいぶんと少なくなっていることもしばしば。私が買ったお酒なのに（涙）
ま、夫は「もうすぐなくなるから、最後はどうぞ」と、必ず気を使ってくれるので、良しとしましょうか。私は少しずつ、たくさんの種類の日本酒を楽しめるので、Win-Winの関係ですね(笑)
日本酒は日本伝統のお酒！知らなきゃ損！
大人になったからこそ、知らないことを知りたい。お酒と上手に付き合いながら、仕事も暮らしもうまくやっていきたい。充実させていきたい。
世界には素晴らしいお酒がある。その素晴らしさも認めつつ、日本の伝統を知り、日本酒を味わい、伝えられるようになりたい。
日本酒の知識を増やしつつ、気になる酒屋に行く。ネットで購入する。日本酒の瓶が冷蔵庫を占有する毎日を過ごし、ニマニマしております。
日本酒超ビギナーの私ですが、日本酒の魅力について、少しずつ学んでいけたらと思います。
かっこいい大人のたしなみとして、またＤＩＮＫｓ夫婦の食卓を彩る脇役としても大変優秀です！あなたも日本酒、始めませんか？
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